子持ち昆布とは、ニシンが昆布に卵を産みつけたもので、生産量が少なく一般市場には中々出回らない貴重な食材です。
プチプチとした食感が特徴で、おいしくお召し上がりいただけます。

お酒のお供としてもオススメで、また子孫繁栄の意味合いがあり、おせち料理にも使われる縁起の良い食べ物です。

1サクでのお届けとなり、100g～1kgまで100g単位で切り落とし可能です。
数量1=100g、数量10=1kgとなります。

【塩抜き方法】
お召し上がり前に塩抜きを行ってください。
薄い塩水（1%～1.5%）を作り、子持ち昆布を浸してください。
30分～1時間程度で味見をし、お好みの塩加減になったらお召し上がりください。

塩っぽい場合は、塩水を変えてさらに30分から1時間浸してください。

子持ち昆布をご賞味いただくことで、縁起の良い食事とともに、プチプチとした食感が楽しいひとときを過ごせることでしょう。お酒のお供やおせち料理にぜひお試しください。  

名称	子持ち昆布
産地	カナダ
保存方法	冷凍(-18度以下)
賞味期限	冷凍保存で90日
内容量	100g～1kg