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ブラックタイガー 無頭殻付き 10尾パック

海水のみで養殖され、一般的な淡水での養殖よりも旨味の強い
無頭の殻付きブラックタイガーです。

漁獲したえびを新鮮なまま急速冷凍しているため
水揚げ直後の新鮮なえびの味覚を楽しんで頂くことができます。

肉質は程よく歯ごたえがあり、加熱すると甘みが増しおいしいです。
王道のエビチリ、エビマヨだけでなく
素材の味が活かされる天ぷら、フライなどにもよく合います。

【解凍方法】
オススメは塩水解凍です
塩分濃度3%程度の塩水に1時間程度漬けて解凍してください。

冷蔵庫で解凍する場合は6時間程度解凍してください。
再冷凍は、風味を損ないますので
食べる分だけ解凍することをオススメします。
   
 
 
名称 ブラックタイガー
産地 インドネシア
保存方法 冷凍(-18度以下)
賞味期限 冷凍保存で90日
内容量 10尾(1尾25g前後)
 
価格 : 2,480円(税込)
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