豊洲市場直卸通販
北海道産の秋鮭を使用した、上品な味わいの一流ブランド
一流ブランドとして知られる上印の醤油漬け鮭いくらは、北海道網走の前浜で水揚げされた秋鮭を使用しています。
新鮮なまま生でばらし、一旦塩で軽く締めた後、醤油ダレに一晩漬け込み、余分な水分を切って冷凍された改良型の造りが特徴です。これにより、非常に上品な味わいが生まれます。
いくら丼にも適していますが、料理に添える用途に特におすすめです。
どんな料理にも華を添える逸品となっています。
【解凍方法】
冷蔵庫で6~12時間かけてゆっくりと解凍してください。
再冷凍は風味が損なわれるため、食べる分だけ解凍することをお勧めします。
解凍したいくらは、解凍から2日以内にお召し上がりください。
もし、硬くて小分けにできない場合は、少し解凍した状態で小分けにし、すぐに再冷凍してください。
完全に解凍するよりは、風味が損なわれないでしょう。
上印 醤油漬け鮭いくらを料理に添えることで、食卓が一段と華やかになります。おもてなしの席や特別な日に、素敵なひとときをお楽しみください。
名称 |
醤油漬け鮭いくら |
産地 |
北海道 |
保存方法 |
冷凍(-18度以下) |
賞味期限 |
冷凍保存で1ヶ月 |
内容量 |
500g |
通常価格
7,800円
通常価格
7,800円
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